Alla produkter
Spara 26%
Product Image

Katlenburger Hot Baked Appl...

49,95 SEK Marknadspris
36,95 SEK
Ditt pris
Spara 27%
Product Image

Sandeman Fino Sherry 15% 0,75l

78,95 SEK Marknadspris
57,95 SEK
Ditt pris
Spara 25%
Product Image

Tarapaca Late Harvest 12.5%...

67,95 SEK Marknadspris
50,95 SEK
Ditt pris
Spara 26%
Product Image

Katlenburg grädde äggtoddy ...

49,95 SEK Marknadspris
36,95 SEK
Ditt pris
Spara 26%
Product Image

Katlenburg persikobål 7% 1l

26,95 SEK Marknadspris
19,95 SEK
Ditt pris
Spara 25%
Product Image

Sternthaler Heisse Hilde vi...

35,95 SEK Marknadspris
26,95 SEK
Ditt pris

Inspiration:

Dessertvin är den perfekta avslutningen på en härlig middag. Denna söta och ofta fylliga vin kompletterar fantastiskt med olika desserter och ostbrickor. Tänk dig en krämig cheesecake tillsammans med en söt Muscat eller en läcker crème brûlée med ett glas intens sekret från en sauternes - smakkombinationerna är oändliga.

En annan inspirerande idé är att använda dessertvin i själva dessertrecept, till exempel en semifreddo där du byter ut den vanliga vätskan till en smakrik dessertvin. Resultatet blir en dessert som inte bara är läcker utan också har en extra nyans av smakkomplexitet. Vare sig du bakar en tårta, gör en panna cotta eller en fruktsallad, kan dessertvin tillföra det lilla extra.

För en sofistikerad kväll kan du även anordna en dessertvinprovning med vänner. Samla ihop en serie olika dessertviner, kanske några från olika länder och råvaror, och para dem med olika små desserter. Detta skapar en underhållande och lärorik upplevelse som kommer få dina gäster att prata länge efteråt.

Guide:

När du ska köpa dessertvin är det viktigt att tänka på vilken typ av desserter eller ostar du ska para dem med. Olika dessertviner har olika smakkarakteristiker och vissa passar bättre till specifika typer av desserter. En söt och lätt Moscato till exempel, är ett utmärkt val för lättare desserter såsom fruktsallad eller cheesecake, medan en kraftigare portvin fungerar bäst med mörk choklad eller tyngre desserter.

En annan viktig aspekt att överväga är serveringstemperaturen. De flesta dessertviner serveras bäst kylda, men inte iskalla. En god tumregel är att servera lättare, sötare dessertviner vid cirka 10-12 grader, och fylligare varianter som portvin vid en mer rumstemperatur på 16-18 grader. På så sätt får du ut maximalt av vinets smak och arom.

Ett tredje tips är att överväga lagring av dessertviner. Många dessertviner, särskilt de mer robusta och fylliga sorter som portvin, kan vinna mycket på att lagras. Generellt sätt kan dessa viner utvecklas och förbättras under många år, vilket kan göra dem till en utmärkt investering för framtidens speciella tillfällen.

FAQ:

Hur använder jag dessertvin i matlagning?

Dessertvin kan användas i många efterrätter för att tillföra en extra dimension av smak. Prova till exempel att använda dessertvin i såser, glass, eller bakverk för en rikare smakupplevelse.

Vilken dessertvin ska jag välja till ost?

En söt och kraftfull dessertvin som portvin eller en söt sherry fungerar utmärkt till en varierad ostbricka.

Hur länge håller sig dessertvin efter att flaskan öppnats?

Generellt sett kan dessertviner hålla sig i flera veckor efter att ha öppnats, särskilt de sötare sorterna. Det är dock bäst att förvara dem i kylskåp och använda en vinkork för att minimera oxidering.

Vad är den bästa serveringstemperaturen för dessertvin?

De flesta dessertviner serveras bäst kylda vid cirka 10-12 grader för lättare viner och 16-18 grader för de kraftigare sorterna som portvin.

Kan dessertvin lagras?

Ja, många dessertviner kan lagras under många år och till och med förbättras med tiden. Se till att förvara dem på en mörk och sval plats.

HITTA OSS
Cross Border Supermarkets Operations GmbH
Eckernförder Landstraße 82, 24941 Flensburg
HRB 14436 FL

Du kan hämta varje dag mellan kl. 10.00 - 15.00 på vårt lager på

SKRIV TILL OSS

RING OSS
+46406688633

Veckodagar

Helgen

Stängt

Telefon stängd

INFORMATION
PART OF THE GROUP
CBS Invest AB
c/o Revisorgruppen
Slottsgatan 20
211 33 Malmö, Sweden

+46406688633

Kontakta oss via telefon eller e-post på vardagar:

09.00 - 12.00 & 13.00 - 15.00

Om du har frågor om något

NYHETSBREV

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och bli bland de första att få nyheter. Du kan när som helst avsluta din prenumeration.

Du är nu prenumerant på vårt nyhetsbrev

0 kg

Frakt från 199.99 SEK